Рецепты

Рецепты вкусной и здоровой пищи

Рулет из лаваша

Рулет из лаваша со всевозможными начинками является оригинальной и вкусной закуской, довольно легкой и быстрой в приготовлении...

Рыбный стол

Филе морского окуня отварить, в бульон добавить морковь, зелень и специи. Рыбу охладить, порезать кусочками. Картофель и морковь отварить в мундире, очистить, нарезать тонкими ломтиками. . .

Молдавская кухня

Молдавская кухня, это целая сокровищница неповторимых рецептов – взять знаменитую мамалыгу или блюда из брынзы, удивительные по богатству вкусовых оттенков. . .

Старые русские водки

Приготовленная в домашних условиях водка имеет не сравнимые с магазинной вкус и запах. Настоящая хозяйка всегда старалась придать напитку неповторимое своеобразие собственными руками. . .

Ликеры

Сначала готовится сироп. На 1 л спирта возьмите от 400 до 600 г .воды и от 800 до 1100 г сахара. Положите сахар в воду, несколько раз доведите до кипения, тщательно снимите накипь.. . .

Наливки

Наливки — старинные напитки, издавна известные на Руси, — отличаются тем, что готовятся без какого-либо добавления дополнительных дрожжей, но зато с участием водки самых крепких и самых чистых сортов. . .

Рецепты приготовления блинов

Блины — национальное русское кушанье. К блинам подавали масло, икру, малосольную рыбу, рубленую сельдь, варенье, творог, сметану...

Пюре

Картофельное пюре является одним из самых распространенных и быстрых в приготовлении гарниров. Пюре из картошки идеально подходит к любому мясу и рыбе и обладает способностью прекрасно впитывать соус...

Хворост

Из просеянной муки и остальных ингредиентов (кроме сахарной пудры и ванильного сахара) замешивают тесто густой консистенции и дают ему отлежаться в течение 10-15 минут. Затем раскатывают на столе скалкой в пласт толщиной 1,5—2 мм, и стаканом нарезают кружочки...

Маринованные помидоры

Для консервации нам понадобятся мелкие помидоры, желательно овальной или круглой формы (это необходимо для более удобного размещения их в банке)...

Полезные советы